لا توجد منتجات في عربة التسوق.
  • عدد(0 )

 

تاريخ الحلاوة في إيران

 

إذا كنت تبحث عن كلمة حلوة أو حلويات مع بحث في قاموس Dehkhoda. فقط افهم أن هذه ليست مجرد كلمة ، بل آلاف القصص. بعض هذه القصص ، التي ارتبطت بالحلويات ، هي من بين تقاليد وضرورات حياتنا. على سبيل المثال ، ضرورة الحلاوة في الاحتفالات المختلفة ، مثل حفلات الزفاف. لكن في ثقافتنا ، تقدمت الحلوى إلى ما وراء اسم بعض الاحتفالات. ونحن نعلم جميعا أن أي زواج لا يحدث دون وجبة حلوة..

 

 

 

ما هي الحلاوة؟

 

التعريف النظري: يشير إلى مادة هي المكون الرئيسي للسكر أو مسحوق السكر أو السكريات الاصطناعية. وفي تعريفها ، إنها مبهجة لأنها تشمل الشوكولاتة. في معظم الحلويات والطحين والبيض عنصر مهم آخر بالإضافة إلى التحلية. إن الحلاوة ، كما يوحي اسمها ، مشتقة من الكلمة الحلوة ، وهي واحدة من أربعة أذواق رئيسية يفهمها البشر. ولكن من متى وكيف ومتى ارتفعت الكمية. يخلط الطحين والزيت والسكر ويضغط عليه لتشكيله ويوضع في أيدي أحواض الهواء الساخن. لكنه كان يعمل في وقت غير محدد. حتى يومنا هذا ، يشعر المليار من ذوي الذوق الحلو بالتفكير الإبداعي تحت الأسنان

 

بيتزا الفن

 

فنان فني أصلي يمكنه تذوق جميع نكهاته وحلوياته اللذيذة باللسان والأسنان. وإلى أعماق متعة الطعام ، لا يمكن نسيانه أبداً. على الرغم من أن الأطباء وخبراء التغذية يضايقون كل يوم ، لكنهم يسمعون جلسة استماع؟ السبب الوحيد لذلك هو أنه لا يمكن تغييره بأي شيء في العالم.!!!

 

 

مجموعة حلوة في العالم

 

على الرغم من أنه يمكن اليوم استخدام الشاي الهندي في الولايات المتحدة والقهوة البرازيلية في آسيا في التكنولوجيا. لكن طعم وشكل الحلويات لا يزالان مختلفان من مدينة إلى أخرى. نبدأ بأنفسنا في الشرق الأوسط. يحب الشرق الأوسط الحلويات الحلوة والحامضة والحلويات المحلاة المفضلة للحلويات الأخرى. يمكن العثور على أمثلة له على الأنواع التالية: "Baklava Istanbul" و "Torki" و "Yazdi" و "Lebanon" و ... لكن سكان آسيا وجنوب شرق آسيا أكثر اهتماما بالحلويات النحاسية والبخار.

مثاله هو الشوكولاتة الصينية التي تعتبر واحدة من الحلويات الأكثر جمالا والأكثر شهية. الأوروبيون أكثر اهتماما بالكعك والبسكويت ، وخاصة كعك الفواكه ، وهو أفضل إذا كانوا متمرسين. يستخدمون الكعك مع وجبة الإفطار أو وجبة المساء. المفضلة الأوروبية: مجموعة متنوعة من الكعك والشوكولاتة والكعك ومجموعة متنوعة من الترتان.

 

تاريخ فن الحلويات في إيران

 

هناك الكثير من الشائعات حول هذا ، ولكن ليس من الواضح ما إذا كانت هذه الادعاءات صحيحة أم حقيقية. ولكن بما أن المكونات الحلوة هي السكر أو السكر أو مسحوق السكر. يمكن القول أن بداية فن التحلية تعود إلى رضا بهلوي. في وقت ناصر الدين شاه ، قرر أن يبدأ إنتاج السكر بدلاً من استيراد السكر الروسي والبلجيكي. لكن بعد 12 يوماً ، أغلق الأجانب مصنع السكر. ولم يكن هناك مصنع للسكر في البلاد حتى رضا شاه بهلوي. لكن بعد إنتاج السكر في البلاد ، انتهى أحد مقاهي الحلويات في إيران. وبدأ إنتاج الحلويات والآيس كريم (حسب تاريخ إنشاء العديد من الحلويات ، يمكن للمرء أن يؤكدها).

 

نحن ايرانيون ...

 

في إيران ، إلى جانب ذلك ، تحتوي كل مدينة على واحد أو أكثر من موديلات التذكارات الحلوة. تم العثور على سلسلة من الحلويات في جميع أنحاء إيران ، وهذا يدل على أن هذا الفن لديه الكثير من المشجعين. الآن ، نحن ذاهبون إلى بعض المحافظات في إيران لنرى أين هم محبي كل الحلو؟ الحلويات قزوين مثل البقلاوة، لكن الكثير من الناس معينات، Atabak، الخبز Naznk والخبز والأرز هو أكثر بكثير من المشجعين.

في تبريز ، سيكون من دواعي سرورنا أن نرحب بكم

في بوشهر ، خبز الألبان وديلابينغ

في يزد ، زابات ، باكلافا ، بروميناد

في كرمان ، كالاماه ، كاماج ساهان ، بريد ، حاج ألاماند ، تشوبك ، بارشتوك ، خبز

في كرمانشاه ، نحاس الخبز والخبز

في خوزستان ، الكروشيه التقليدية في إلهام ، كاك ، تشالك براسي وبزاخ أربعة محل بختياري ، غوزبلاداغي في Lorestan ، لاكي و Laki

في خراسان ، الحلويات المشهدي (الألمانية أو جيمي) والزنجبيل و ...

 

 

 

 

 

ينتشر القارئ على نطاق واسع بسبب التنوع الكبير في أذواق التحلية في جميع أنحاء إيران. كل يوم ، تأتي وجبة مخبوزة طازجة مع نكهة غير مسبوقة إلى ذهن شخص قريب أو بعيد..

 

 

 

لكن المزارع ...

 

على الرغم من وجود الآلاف من الخبز والحلويات المحلية في إيران. لكن بعض الذين يبحثون عن المزيد من التنوع لا يفوتون النماذج الأجنبية ويبحثون عن تذوق مذاقها. بالطبع ، الحلويات الأجنبية لها أيضا طعم هائل. وفي كل مكان في العالم ، هناك الكثير من المعجبين الذين يحبون مذاقهم ورائحتهم. يتم طهي هذه الحلويات الآن في جميع أنحاء إيران تقريباً ويتم الترحيب بها من قبل الكثيرين. مثل: فاكهة لاذع ، تفاح ، فراولة وشوكولاتة ... أنواع الكعك والساقين والبسكويت الغريبة التي هي منافسات خطيرة من الحلوى الإيرانية. ومع ذلك ، لا يمكن العثور عليها في أي من هذه الحلاوة والأصالة والذوق والنكهة.